重庆外语外事学院国际传媒学院 “青耕石柱·寻韵土家”实践团队把稻田变成直播间

重庆石柱土家族自治县悦崃镇水桥村的高山梯田里,一场特殊的助农直播热热闹闹地开了场。来自重庆外语外事学院国际传媒学院“青耕石柱·寻韵土家”实践团队员们,把三脚架稳稳扎在绿浪翻涌的田埂上,镜头对准身后那片正在灌浆的稻田,向全国网友卖力推介当地最骄傲的物产——悦崃香米。

悦崃镇深藏在武陵山腹地,恰好落在神秘的北纬30度黄金气候带上。这里的稻田平均海拔将近千米,白天阳光清透,入夜后气温很快降下来,巨大的昼夜温差为稻谷慢慢积攒风味和糖分提供了天然条件。更难得的是山泉水终年不断,顺着沟渠流进梯田,让每一株稻禾都喝得清冽甘甜。这种环境下生长的稻谷,整个生长期足足拉长到180天左右,比常规大米多出近一个月。多出来的这段灌浆结实时间,让米粒攒足了物质积累。成熟后的悦崃香米颗粒纤长而饱满,脱壳后米色洁白晶莹。煮好的米饭油润软糯,嚼在嘴里细腻回甘,空口吃都带着一丝甜意,是高山小气候才能孕育出的本真味道。

米虽好,路却远。悦崃香米过去很长一段时间都困在大山里,依靠零星的商贩上门收购,价格和销路都不在自己手里。没有成形的品牌,也不太懂得怎么直接对接山外市场,哪怕县城里的人想买,也常常不知道去哪儿找正宗的悦崃香米。与此同时,水桥村丰富的土家农耕文化和枫香坪碉楼等历史遗存,也因为缺乏与农产品打包传播的思路,始终没能和香米形成相互借力的农旅效应。好产品藏在深闺,这是悦崃香米长久以来的无奈。

重庆外语外事学院国际传媒学院“青耕石柱·寻韵土家”实践团队员们为了宣传好悦崃香米,他们一头扎进当地的大米加工车间,跟着技术人员一道工序一道工序地记录。从稻谷进仓后的清选除杂,到砻谷机脱去谷壳,再到碾米机轻柔地磨去糠层,最后进行精细抛光和分级包装,每一道环节他们都问得仔细,把温控、筛选标准、碎米率控制这些品控要点摸了个明白。队员们心里清楚,只有把车间里这些透明、标准化的生产细节清清楚楚地讲给消费者,悦崃香米的品质才不只是嘴上说说,而是看得见、信得过的。

悦崃香米的长处,正是在这漫山遍野的绿意和质朴的村寨气质里被衬托得更加可信。屏幕上的互动一条接一条地蹦出来,有人夸米看着就香,有人打听怎么下单,也有人被那片没有滤镜的高山梯田吸引,说一定要找机会来看看。整场直播下来,观看人次超过2100,互动留言320多条,直接带动了线上咨询和实实在在的订单转化。这些数字放在大主播那里或许不算惊人,但对于一直靠传统渠道走货的悦崃香米而言,这是一次实实在在的出山试探,也是一次直面消费者的

信心建立。

实践团接下来还会把直播拍摄的素材剪辑成系列农旅宣传短视频,放到主流平台持续推送。这些短视频将更加细致地展示悦崃香米,也会把水桥村的山林、泉水、碉楼和土家日常一同呈现。他们希望用这种持续的内容输出,帮助悦崃香米慢慢站稳自己的品牌脚跟,让更多人一提到好米,就能想到武陵山深处那片被山泉水滋养的梯田。