财讯：“从农田到餐桌”全程监管 山东深入推进农产品的质量安全省创建

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山东省深入推进农产品质量安全省建设

“从田地到餐桌”进行监督管理，确保大众的安心

禹城市梁家镇汇德家庭农场负责人吴德宝栽培的有机葡萄(资料片)

深入推进食用农产品合格证制度，严防不合格农产品进入市场乡镇单位理顺当地农牧渔特点主导产业，调查统计产品集中上市时间和交易区域，发布比较加强监管的《关于共治共享，坚决保障农产品质量安全的公告》，各级加强诱惑，

9月，山东省农业农村厅、省公安厅、省市场监管局、省畜牧局联合开展了食用农产品质量安全整治工作。 “我们要加强从生产源头到上市销售的全链条监管，确保农产品产地准出口和市场准入“无缝衔接”，进一步提高农产品质量安全监管能力和保障水平。 ’我刚说省农业农村厅农产品质量安全监督管理无处不在。

为了确保人民群众舌尖的安全，一直以来，山东各级农业农村等部门严格规范农业生产、农业投入品的生产经营和采用，加强食用农产品全链质量管理，严格从农田到餐桌的所有防线。

科学栽培，生产高质量的农产品

架子上挂着大量的粘虫板，架子外面装着太阳能杀虫灯……是禹城市梁家镇汇德家庭农场有机葡萄栽培示范基地，先进的绿色防控设备齐全。 “在生产过程中，我们以腐烂牲畜的粪肥为底肥，追肥采用腐烂的大豆和花生面包，避免化肥、化学农药，不使用激素，不成熟，都自然成熟。 ”。 农场负责人吴德宝表示，整个生长环境处于良性循环，上市前对葡萄进行了检测，确保了良好的质量。

农业绿色快速发展是山东省深入推进农产品质量安全省建设的重要工作之一。 家庭农场、合作社等农业新型经营主体不断加强节本增效、生态循环等绿色高效生产技术，实现标准化生产，帮助科技生产高质量农产品。 但是，也应该看到一些散户农产品质量安全意识不强，农产品质量安全难以得到保障。

难题怎么解决？ “要抓住农产品的安全，我们下沉和推进服务也是非常重要的。 ”。 梁家镇党委委员邵丽琦每月至少组织一次现场推广活动，广泛印制《农产品质量安全法》、《农药管理条例》等涉农法规、农业科技、农产品质量安全知识资料，结合向文化农村输送农村、电影向村庄输送等活动，推进农产品安全

带“证”的入市，质量可以追溯到全过程

德克萨斯州丹源生态科技有限企业很早就推出了“一蛋一码”。 目前，每枚鸡蛋都有自己的电子“身份证”，出厂鸡蛋产品实行一篮一证、一箱一证，产品可追溯。 不仅仅是丹源，在平阴，很多生产主体都积极拿着“证”进入市场。 截至8月底，平阴共发放食用农产品合格证148063张。

食用农产品合格证制度是目前农产品质量安全监督管理行业的重要制度创设。 按照农业农村统一布局要求，食用农产品生产公司、农民专业合作社、家庭农场等规模化农产品生产主体生产的蔬菜、水果、家畜、禽蛋和养殖水产品应当开始销售，出具合格说明书，统一合格说明书的形式，支持电子合格证的应用。

山东省积极在全省范围内推行这一制度。 “我们将与市场监管部门对接、合作，在所有规模化种植养殖主体推广食用农产品合格证制度，逐步加强生产主体质量安全自律意识，真正实现农产品“可追溯、质量可追溯、产品可召回、可追究责任”。 ’平原县农业农村局局长魏凯章说。

堵塞漏洞，加强监管安全

在济南市长清区，农产品质量安全监管新闻管理平台、农业投入品管理平台、农产品生产过程追溯平台可以实时监控农业资金销售商和重要农产品生产基地的生产过程，各类数据实时进入监管平台， 目前，全区40个积分农产品生产基地和151个农业投入品追溯积分已经纳入平台管理，基本实现了农药和农产品追溯管理和全过程监控。

为了使监管更具对比性，平阴县初，对镇街道辖区内农产品种植主体和散户展开摸底调查，切实掌握各生产经营主体的种植作物名称、种植时间、常用农药名称等复印件，注册册子，100%农产品产销公司、合作社、 实行家庭农场等生产经营主体监管清单制度，登记列入监管清单的133家生产经营主体，并做好名单、培训记录、责任书、。

“下一步，将对比点位区域、点位环节、点位产品，增加突击抽检和风险监测频率，全面监测种植基地、散户生产的农产品，防止不合格产品流入市场，确保大众安全、放心。 ”平阴县农业农村局局长丁连宁说。